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Questões de Concurso sobre Lei nº 8.234 de 1991 - Regulamenta a profissão de Nutricionista
Disciplina
1
Assunto
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52
questões
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Ano:
2017
Banca:
Instituto Quadrix - Quadrix
A prescrição de suplementos nutricionais, necessários à complementação da dieta, e as análises relativas ao processamento de produtos alimentícios industrializados são atividades atribuídas aos nutricionistas, desde que relacionadas com alimentação e nutrição humanas.
C
Certo
E
Errado
A Lei nº 8.234/91, que regulamenta a profissão de nutricionista, no seu art. 4º determina que: “atribuem-se, também, aos nutricionistas as seguintes atividades, desde que relacionadas com alimentação e nutrição humanas”. Essas atividades são:
A
solicitação de exames laboratoriais de forma generalizada;
B
assistência e educação nutricional à população, sadia ou enferma, em instituições públicas e privadas;
C
ensino exclusivo das matérias profissionais dos cursos de graduação em nutrição;
D
auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética apenas para indivíduos enfermos;
E
atuação em marketing na área de alimentação e nutrição, visando a aquisição do produto pelo cliente.
Apesar de ser realizada rotineiramente, a prescrição dietética de suplementos nutricionais não se encontra regulamentada pelo Conselho Federal de Nutricionistas.
C
Certo
E
Errado
Compete aos conselhos regionais de nutricionistas, conforme a legislação, fiscalizar o exercício da profissão de nutricionista, assim como as atividades relacionadas ao ensino de nutrição.
C
Certo
E
Errado
De acordo com a lei que regulamenta a profissão de Nutricionista, considere as atividades abaixo.
I – Ensino das disciplinas de Nutrição e Alimentação nos cursos de graduação da área de Saúde e outras afins.
II – Assistência e educação nutricional a coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, em instituições públicas e privadas e em consultório de nutrição e dietética.
III – Estudos e trabalhos experimentais em alimentação e nutrição.
IV – Solicitação de exames laboratoriais necessários ao acompanhamento dietoterápico.
V – Auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética.
São atividades privativas do(a) Nutricionista APENAS as apresentadas em
A
I e II
B
I e III
C
I, II e V
D
II, III e IV
E
II, III, IV e V
A Lei n.º 8.234/1991 regulamenta a profissão do nutricionista e determina outras providências. Segundo essa lei, é atividade privativa do nutricionista
A
o gerenciamento de projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios.
B
o desenvolvimento de estudos e trabalhos experimentais em alimentação e nutrição.
C
a atuação em marketing na área de alimentação e nutrição.
D
a prestação de assistência e educação nutricional a coletividades ou indivíduos em instituições públicas e privadas e em consultórios de nutrição e dietética.
E
o controle de qualidade de gêneros e produtos alimentícios.
A lei que regulamenta a profissão do nutricionista determina que
A
a atuação em marketing na área de alimentação e nutrição seja atividade do nutricionista.
B
a participação do nutricionista em revisão de legislação na área de alimentação e nutrição seja opcional.
C
a fiscalização do exercício da profissão de nutricionista compete exclusivamente aos conselhos regionais de nutricionistas.
D
o nutricionista deve exercer a profissão dentro dos princípios da bioética e dos direitos humanos.
E
os diplomas de cursos equivalentes aos de nutrição, expedidos por escolas estrangeiras iguais ou assemelhadas, sejam aceitos no território nacional.
A legislação que regulamenta a profissão do nutricionista
determina as atividades privativas desse profissional, como,
por exemplo,
A
prescrição de suplementos nutricionais, necessários
para a complementação da dieta.
B
planejamento, coordenação, supervisão e avaliação de
estudos dietéticos.
C
trabalhos experimentais em alimentação e nutrição.
D
gerenciamento de projetos de desenvolvimento de produtos
alimentícios.
E
assistência e treinamento especializado em alimentação
e nutrição.
Em uma unidade hospitalar de nível terciário que possui 10 clínicas, cada uma com 30 pacientes, o quantitativo de 1 nutricionista com carga horária de 30 horas para cada clínica atende às recomendações do Conselho Federal de Nutrição.
C
Certo
E
Errado
No que tange aos deveres do nutricionista, é INCORRETO afirmar que deve:
A
fornecer informações sobre o estado nutricional de indivíduos, que estejam sob sua responsabilidade profissional, a outros profissionais da área da saúde que lhes estejam assistindo.
B
no contexto da relação com outros profissionais, respeitar a hierarquia técnico-administrativa em sua área de atuação.
C
no contexto da relação com alunos e estagiários, orientar e exigir dos estudantes a observância dos princípios e normas contidas no Código de Ética.
D
delegar ao estagiário atividades privativas do nutricionista sem a sua supervisão direta.
E
manter sigilo profissional referente aos indivíduos ou coletividade assistida de menor idade, mesmo a seus pais ou responsáveis legais, salvo em caso estritamente essencial para promover medidas em seu benefício.
São atividades privativas dos nutricionistas:
A
assistência e treinamento especializado em alimentação e nutrição.
B
controle de qualidade de gêneros e produtos alimentícios.
C
prescrição de suplementos nutricionais necessários à complementação da dieta.
D
análises relativas ao processamento de produtos alimentícios industrializados.
E
auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética.
A lei no 8234, de 17/9/91, do Código de Ética do
Nutricionista fixa a seguinte atribuição na área de
Saúde Coletiva:
A
planejamento, organização e supervisão das UAN.
B
coordenação e execução de cálculo de custos das refeições.
C
orientação e assistência nutricional à coletividade para atenção primária de saúde.
D
planejamento, coordenação e supervisão das atividades de preparo de dietas.
E
seleção de pessoal das UAN.
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