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O Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014) é uma importante ferramenta para o planejamento de cardápios para indivíduos e coletividades. Desta forma, preconiza que se limite o consumo de alimentos processados e ultraprocessados. São exemplos de tais alimentos, respectivamente:
extrato de tomate e refrigerante.
bebida energética e couve-flor congelada.
iogurte adoçado e leite pasteurizado.
arroz parboilizado e macarrão instantâneo.
café solúvel e carne seca.