Uma avaliação sensorial de marcas de queijos tinha como...
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Uma avaliação sensorial de marcas de queijos tinha como...

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Q1301650
Nutrição Análise Sensorial de Alimentos
Teclas de Atalhos
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Ano: 2019
Banca: Instituto de Apoio à Universidade de Pernambuco - UPENET IAUPE
Prova: UPENET/IAUPE - Prefeitura de Petrolina - Nutricionista - 2019

Uma avaliação sensorial de marcas de queijos tinha como objetivo identificar diferenças de sabor entre as amostras. Qual dos testes abaixo NÃO é indicado para esse fim?

A

Comparação pareada

B

Triangular

C

Ordenação

D

Comparação múltipla

E

Preferência pareada

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