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O uso crônico e/ou abusivo de certos medicamentos podem influenciar negativamente o metabolismo de nutrientes e o estado nutricional do indivíduo. Assim, é de suma importância conhecer as interações alimentos-nutrientes-fármacos. Nesse sentido, analise as assertivas abaixo e assinale a opção INCORRETA.
Os diuréticos de alça usados prolongadamente por idosos com dietas pobres em sódio podem causar a hiponatremia nestes pacientes, a qual será prontamente diagnosticada, pois a interação destes promove aumento da excreção de sódio.
Os medicamentos antissecretores podem precipitar a instalação de anemia megaloblástica, por inibir a secreção gástrica e elevar o ph gástrico, uma vez que esses efeitos podem prejudicar a absorção de vitamina B12.
Diversos fármacos podem afetar o metabolismo de nutrientes, causando sua passagem mais rápida pelo corpo, aumentando seus requerimentos, a exemplo dos anticonvulsivantes fenobarbital e fenitoína, os quais requerem o uso de suplementos de vitaminas D, K e ácido fólico.
Agentes antineoplásicos podem inibir a ingestão alimentar, pois afetam as células da mucosa, causando sua inflamação, mucosite, que é extremamente dolorosa, impedindo os pacientes de comer e até beber;
Alguns fármacos podem alterar a capacidade do indivíduo de sentir cheiro ou sabor dos alimentos, pois parecem modificar a renovação das células gustativas, interferir em mecanismos de transdução dentro das células gustativas ou alterar neurotransmissores no sistema nervoso central que processam a informação química sensorial.