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São consideradas intolerâncias alimentares:
reações a aminas vasoativas (tiramina e histamina) e deficiências enzimáticas (lactase e frutase).
reações à proteína da soja e deficiências enzimáticas (lactase e frutase).
reações à proteína do arroz e deficiências enzimáticas (lactase e frutase).
reações a aditivos alimentares (tartrazina e benzoato de sódio) e reações à proteína do arroz.