Existem diversos fatores que podem interferir na biodisponibilidade de um nutriente, tais como fatores fisiológicos, genéticos, interação com outros nutrientes e presença de atenuadores de absorção e bioconversão. Com base nessas informações, analise as seguintes afirmativas: I As dietas hiperproteicas diminuem a necessidade de magnésio, enquanto as dietas hipoproteicas (<30g/dia) aumentam a absorção desse nutriente. II O cálcio contido nos alimentos reduz a biodisponibilidade de magnésio quando ingerido em quantidades superiores a 2600 mg/dia. III O ácido clorídrico do estômago diminui o pH do intestino proximal e, juntamente com os aminoácidos lisina e arginina, exerce efeito favorável no pH intestinal, aumentando a absorção de cálcio. IV O zinco proveniente de alimentos de origem vegetal é aproximadamente quatro vezes mais bem absorvido quando comparado aos alimentos de origem animal. Dentre as afirmativas, estão corretas Existem diversos fatores que podem interferir na biodisponibilidade de um nutriente, tais como fatores fisiológicos, genéticos, interação com outros nutrientes e presença de atenuadores de absorção e bioconversão. Com base nessas informações, analise as seguintes afirmativas: I As dietas hiperproteicas diminuem a necessidade de magnésio, enquanto as dietas hipoproteicas (<30g/dia) aumentam a absorção desse nutriente. II O cálcio contido nos alimentos reduz a biodisponibilidade de magnésio quando ingerido em quantidades superiores a 2600 mg/dia. III O ácido clorídrico do estômago diminui o pH do intestino proximal e, juntamente com os aminoácidos lisina e arginina, exerce efeito favorável no pH intestinal, aumentando a absorção de cálcio. IV O zinco proveniente de alimentos de origem vegetal é aproximadamente quatro vezes mais bem absorvido quando comparado aos alimentos de origem animal. Dentre as afirmativas, estão corretas

Existem diversos fatores que podem interferir na...

Q1332782

Nutrição Conceitos básicos de nutrição humana

Ano: 2017

Banca: Comissão Permanente do Vestibular da Universidade Federal do Rio Grande do Norte - COMPERVE UFRN

Prova: COMPERVE-UFRN - UFRN - Residência Multiprofissional em Atenção à Saúde da Criança - Área: Nutrição - 2017

Existem diversos fatores que podem interferir na biodisponibilidade de um nutriente, tais como fatores fisiológicos, genéticos, interação com outros nutrientes e presença de atenuadores de absorção e bioconversão. Com base nessas informações, analise as seguintes afirmativas:

I As dietas hiperproteicas diminuem a necessidade de magnésio, enquanto as dietas hipoproteicas (<30g/dia) aumentam a absorção desse nutriente.

II O cálcio contido nos alimentos reduz a biodisponibilidade de magnésio quando ingerido em quantidades superiores a 2600 mg/dia.

III O ácido clorídrico do estômago diminui o pH do intestino proximal e, juntamente com os aminoácidos lisina e arginina, exerce efeito favorável no pH intestinal, aumentando a absorção de cálcio.

IV O zinco proveniente de alimentos de origem vegetal é aproximadamente quatro vezes mais bem absorvido quando comparado aos alimentos de origem animal.

Dentre as afirmativas, estão corretas

I e IV.

I e II.

III e IV.

II e III.

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