Assinale a opção que contém os fatores que interferem no...

binômio tempo-temperatura.

temperatura, compostos clorados, pH ácido e estrutura biológica.

falta de higiene, temperatura, umidade e pH.

temperatura, nutrientes, atividade aquosa, tensão de oxigênio e pH.

falta de higiene, binômio tempo-temperatura, estrutura biológica e pH.