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O monitoramento dos fatores do crescimento microbiano é...
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Q1376829
Teclas de Atalhos
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O monitoramento dos fatores do crescimento microbiano é essencial no controle das Doenças Transmitidas por Alimentos. Em seguida, assinale a alternativa que contenha a sequência CORRETA de cima para baixo:
1- Fator intrínseco
2- Fator extrínseco
( ) Umidade relativa
( ) Temperatura de armazenagem
( ) pH
( ) Potencial de oxirredução
( ) Atividade de água
A
1, 2, 2, 2, 1.
B
1, 2, 2, 1, 2.
C
2, 2, 1, 1, 1.
D
2, 2, 2, 1, 1.