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Leia o trecho abaixo e preencha de forma adequada a lacuna.
A _______________ inicia a digestão do amido na boca, tornando-se inativa quando alcança o conteúdo ácido do estômago.
O termo que preenche a lacuna CORRETAMENTE é
Sacarase.
Maltase.
Ptialina.
Elastase.
Isomaltase.