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A pancreatite crônica é decorrente da inflamação...
A pancreatite crônica é decorrente da inflamação persistente do pâncreas, que leva a uma deficiência funcional. Nesta condição, a restrição de lipídios faz-se necessária, uma vez que as gorduras precisam das enzimas pancreáticas para digestão e absorção. Esta restrição deve ser:
A
< 25% das calorias totais
B
< 20% das calorias totais
C
< 15% das calorias totais
D
< 10% das calorias totais