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A carga glicêmica estimada dos alimentos, refeições e...
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Q1401971
Teclas de Atalhos
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A carga glicêmica estimada dos alimentos, refeições e padrões dietéticos é calculada por:
A
área sob a curva da glicemia pós-prandial após a ingestão de 50 gramas de carboidratos digeríveis em comparação com 50 gramas de um alimento-padrão, glicose ou pão branco;
B
multiplicação do índice glicêmico pela quantidade de carboidratos em cada alimento, seguido pela soma dos valores de todos os alimentos em uma refeição ou padrão dietético;
C
multiplicação ao dobro da medição do índice glicêmico sobre a glicemia pós-prandial;
D
área sob a curva da glicemia pós-prandial após a ingestão de 150 gramas de carboidratos digeríveis em comparação com 50 gramas de um alimento-padrão, glicose ou pão branco.