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De acordo com o Ministério da Saúde (Cadernos de Atenção...
De acordo com o Ministério da Saúde (Cadernos de Atenção Básica – Estratégias para o Cuidado da Pessoa com Doença Crônica: Hipertensão Arterial, 2013), é uma recomendação nutricional para indivíduos com hipertensão arterial
A
substituir o sal por caldos de carne industrializados.
B
consumir pelo menos uma porção de fruta e hortaliça/dia.
C
não ultrapassar a ingestão de 6 gramas de sal/dia.
D
utilizar condimentos a base de glutamato monossódico.
E
evitar a ingestão excessiva de bebidas alcoólicas.