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Sobre a MAE, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F)...
O texto abaixo é referência para as questões 48 a 50.
A Matriz de Alimentação e Nutrição (MAE) elenca ações prioritárias e algumas delas dizem respeito ao conhecimento técnico específico da formação do(da) nutricionista, quais sejam, as relações entre sociedade e alimento. Muitas delas são relacionadas ao cuidado nutricional direcionado aos indivíduos e tiveram como base as determinações legais para a atuação profissional e os princípios que regem o SUS. (MAE, 2009)
Sobre a MAE, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:
( ) As ações constantes na MAE referem-se à assistência hospitalar, apresentando um conjunto de procedimentos terapêuticos envolvendo o tratamento e a reabilitação dos problemas relacionados ou associados à alimentação e nutrição.
( ) A MAE foi elaborada fundamentalmente com os conceitos, pressupostos e princípios de promoção da saúde estabelecidos na Carta de Ottawa e Declaração de Adelaide (Primeira Conferência Internacional sobre Promoção da Saúde, 1986; Segunda Conferência Internacional sobre Promoção da Saúde, 1988).
( ) Diagnóstico nutricional é compreendido na MAE como sendo as ações e atividades que visam à identificação e à avaliação do estado nutricional do usuário do SUS, elaborado com base em dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos, conjugados a dados sociais, econômicos e culturais, obtidos quando da avaliação nutricional.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.
A
V – F – V.
B
V – V – F.
C
F – V – F.
D
F – V – V.
E
V – F – F.