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As frutas e verduras perdem valor nutritivo com maior...
As frutas e verduras perdem valor nutritivo com maior facilidade. Por essa razão, deve-se observar que:
A
Com o amadurecimento avançado, as frutas e verduras não perdem os nutrientes.
B
O tempo de armazenamento longo é benéfico às frutas e verduras.
C
Ao cozinhar as verduras, mantenha a tampa da panela aberta.
D
Frutas e verduras devem ser consumidas quando estiverem bem frescas.
E
O cozimento em altas temperaturas é benéfico às verduras.