Associe os alimentos com suas respectivas faixas de atividade de água (aw). aw 1. > 0,952. 0,95-0,913. 0,91-0,874. 0,87-0,805. 0,80-0,75Alimentos que se incluem nessa faixa ( ) Maioria dos sucos de frutas concentrados, leite condensado ( ) Frutas, carnes e peixes ( ) Alimentos contendo 65% de sacarose ou 15% de NaCl ( ) Geleias ( ) Alimentos contendo 50% de sacarose ou 12% de NaCl Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA. Associe os alimentos com suas respectivas faixas de atividade de água (aw). aw 1. > 0,952. 0,95-0,913. 0,91-0,874. 0,87-0,805. 0,80-0,75Alimentos que se incluem nessa faixa ( ) Maioria dos sucos de frutas concentrados, leite condensado ( ) Frutas, carnes e peixes ( ) Alimentos contendo 65% de sacarose ou 15% de NaCl ( ) Geleias ( ) Alimentos contendo 50% de sacarose ou 12% de NaCl Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA.

Associe os alimentos com suas respectivas faixas de...

Q1463343

Associe os alimentos com suas respectivas faixas de atividade de água (aw).

1. > 0,95

2. 0,95-0,91

3. 0,91-0,87

4. 0,87-0,80

5. 0,80-0,75

Alimentos que se incluem nessa faixa

( ) Maioria dos sucos de frutas concentrados, leite condensado

( ) Frutas, carnes e peixes

( ) Alimentos contendo 65% de sacarose ou 15% de NaCl

( ) Geleias

( ) Alimentos contendo 50% de sacarose ou 12% de NaCl

Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA.

1-2-3-4-5

5-4-3-2-1

2-1-3-5-4

4-1-3-5-2

4-2-3-1-5