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Perigos em alimentos são contaminantes de natureza...
Perigos em alimentos são contaminantes de natureza biológica, química ou física que podem causar dano à saúde ou à integridade do consumidor. São considerados perigos biológicos
A
aditivos.
B
antibióticos.
C
pragas.
D
micotoxinas.
E
toxinas bacterianas.