A higiene ambiental através de desinfecção pelo calor...
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A higiene ambiental através de desinfecção pelo calor...

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Q161161
Nutrição Higiene e Vigilância Sanitária dos alimentos
Teclas de Atalhos
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Ano: 2002
Banca: Fundação Getúlio Vargas - FGV
Prova: FGV - ALE SP - Técnico - Área Nutrição - 2002

A higiene ambiental através de desinfecção pelo calor consiste em:

A

Imergir o utensílio/equipamentos em água fervente à 80ºC por 15 minutos.

B

Imergir o utensílio/equipamento em água fervente à 74ºC por 10 minutos.

C

Lavar o utensílio/equipamento com água quente à 65ºC por 10 minutos.

D

Lavar o utensílio/equipamento com água quente à 74ºC por 15 minutos.

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