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O pão francês e o pão integral são considerados alimento...
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Q1619709
Teclas de Atalhos
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alimento | ingredientes |
iogurte natural | leite reconstituído integral e fermento láctico |
macarrão | sêmola de farinha de trigo e água |
óleo de dendê | óleo natural extraído do fruto do dendê |
pão francês | farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, fermento, água e sal |
pão integral | farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, farinha de trigo integral, glúten, açúcar, fibra de trigo, óleo vegetal de soja, vinagre, sal, farinha de malte, conservadores: propionato de cálcio e ácido sórbico, emulsificantes: mono e diglicerídeos de ácidos graxos, polisorbato 80 e estearoil-2-lactil lactato de cálcio e melhoradores de farinha: fosfato monocálcico, ácido ascórbico e cloreto de amônio |
Com base na tabela apresentada, no Guia Alimentar para a População Brasileira do Ministério da Saúde e na legislação que trata de ingredientes e alimentos alergênicos, julgue os itens subsequentes.
O pão francês e o pão integral são considerados alimento processado e alimento ultraprocessado, respectivamente.
C
Certo
E
Errado