Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
O fator de correção de um alimento é fixo, o que facilita a...
1
Q1619757
Teclas de Atalhos
Compartilhar
Acerca de indicadores culinários utilizados na produção de refeições, julgue os itens a seguir.
O fator de correção de um alimento é fixo, o que facilita a elaboração da ficha técnica de preparação e o planejamento de cardápio.
C
Certo
E
Errado