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Estima-se que mais de 90% da massa de carboidratos da...
Estima-se que mais de 90% da massa de carboidratos da natureza seja encontrada na forma de polissacarídeos. Os polissacarídeos são polímeros de monossacarídeos. Se todas as unidades forem do mesmo tipo, elas serão homogêneas quanto à unidade monomérica, sendo denominadas de ___(1)___. Quando o polissacarídeo for composto por duas ou mais unidades de monossacarídeos diferentes, ele será denominado de ___(2)___. As definições que correspondem aos itens (1) e (2) são, respectivamente:
A
hidrossolúveis (1) e lipossolúveis (2).
B
homoglicanos (1) e heteroglicanos (2).
C
monossacarídeos (1) e oligossacarídeos (2).
D
gomas (1) e amido (2).
E
polissacarídeos ramificados (1) e polissacarídeos não-ramificado (2).