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Sobre as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), é...
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Q1828822
Teclas de Atalhos
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Sobre as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), é CORRETO afirmar:
A
A listeriose é causada pela ingestão de toxina produzida por Listeria monocytogenes pré-formada no alimento.
B
A DTA causada por Staphylococcus aureus está associada à ingestão de alimentos contaminados por células.
C
O botulismo infantil é causado pela ingestão da toxina de Clostridium botulinum pré-formada no alimento.
D
O Bacillus cereus causa dois tipos de DTAs: a síndrome emética e a síndrome diarreica.