Uma dona de casa foi ao supermercado comprar manteiga...

Q1837357

Uma dona de casa foi ao supermercado comprar manteiga, margarina e creme vegetal para passar em pães, biscoitos e torradas. Encontrou um produto com as seguintes informações:

Informação nutricional Porção de 10g (1 Colher de Sopa)
	Quantidade por porção	*%VD()**
Valor energético	32 kcal = 134 kj	2
Carboidratos	0 g	0
Proteínas	0 g	0
Gorduras totais	3,5 g	6
Gorduras saturadas	0,9 g	4
Gorduras trans	0,4 g	-
Fibra alimentar	0 g	0
Sódio	110 mg	5

(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kg ou 8.400 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Ingredientes: Água, Óleo Vegetal Interesterificado, Vitaminas E, A e D, Emulsif icantes Mono e Diglicerídeos de Ácidos Graxos e Polirricinoleato Poliglicerol, Conservadores Benzoato de Sódio e Sorbato de Potássio, Acidulante Ácido Cítrico, Aromatizante (Aroma Idêntico ao Natural de Manteiga), Sequestrante EDTA Cálcio Dissódico, Antioxidantes TBHQ e BHT e Corantes Urucum e Cúrcuma. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Sobre esse produto, considere as afirmativas abaixo.

I	O %VD para as gorduras trans deve ser calculado considerando que elas devem contribuir com 2% do valor energético total.
II	O %VD para sódio é calculado considerando o valor diário de referência de 2400 mg.
III	O produto em questão é um creme vegetal cujo ingrediente presente em maior quantidade é a água, seguido de óleo vegetal interesterificado.
IV	De acordo com o guia alimentar para a população brasileira, esse é um alimento processado.

Estão corretas as afirmativas

III e IV.

I e II.

II e III.

I e IV.

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