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M.R.S., sexo feminino, 35 anos, apresenta dor episódica, intensa e forte na cabeça, que dura em média um dia inteiro. A paciente relata que a dor é de um lado só e que piora com o esforço. Após consulta médica e alguns exames, foi diagnosticada como síndrome da enxaqueca. O tratamento clínico nutricional para essa paciente deve levar em consideração que:
crises de enxaqueca são acionadas por fatores alimentares, imediatamente após o consumo;
alimentos suspeitos devem ser retirados e reintroduzidos na dieta para testar o aparecimento da crise;
alimentos ricos em tiramina acionam crises em todos os pacientes;
alimentos ricos em tiramina devem ser retirados, tais como vinho tinto e vinho branco;
hidratação excessiva do paciente pode desencadear a crise.