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A concepção de nutrição clínica ampliada pode contribuir para refletir sobre ampliação da humanização da relação nutricionista‐paciente no âmbito dos serviços de saúde. Analise as afirmações:
I. A clínica nutricional é uma prática social que, em concepção ampliada, pode auxiliar a discussão de saberes e técnicas para além de um modelo biomédico restrito e restritivo.
II. O processo de humanização da nutrição é caracterizado pela capacidade de oferecer cuidado nutricional de forma integral e qualificada, valorizando o diálogo e a escuta em suficiência na relação profissional com o usuário.
III. Em tal abordagem, prioriza‐se a articulação do conhecimento técnico‐científico das áreas de alimentação, nutrição e saúde com princípios ético‐ humanísticos, aspectos psicossocioculturais do ser humano, acolhimento e melhoria do ambiente de cuidado nutricional, abarcando, ainda, a discussão sobre as condições de trabalho dos nutricionistas.
Está correto o que se afirma em:
I, apenas.
II, apenas.
III, apenas.
I e II, apenas.
I, II e III.