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Índice de Produtividade Individual é utilizado em Unidades...
Índice de Produtividade Individual é utilizado em Unidades de Alimentação e Nutrição para avaliar o rendimento da mão de obra. Esse indicador avalia:
A
os objetivos alcançados diante dos objetivos programados.
B
o rendimento da mão de obra em função do número de refeições produzidas e servidas.
C
a produtividade do trabalho pelo tempo empregado na produção.
D
a produtividade gerencial, avaliando a administração geral da unidade.
E
o rendimento da mão de obra em função do número de clientes atendidos por mês.