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As doenças crônicas não transmissíveis aumentaram de forma...
As doenças crônicas não transmissíveis aumentaram de forma acentuada nas últimas décadas e, no Brasil, são as principais causas de óbitos em adultos. A obesidade é um dos fatores de maior risco para o adoecimento entre os indivíduos portadores de doenças crônicas. As pesquisas nacionais, nas últimas quatro décadas, apontam para o aumento rápido da prevalência de obesidade e excesso de peso. No que se refere aos fatores que contribuíram para aumento das prevalências de excesso de peso e de obesidade na população brasileira, nas últimas décadas, assinale a alternativa correta.
A
Aumento do consumo de alimentos ultraprocessados (biscoitos, embutidos, refrigerantes, refeições prontas), com queda no consumo de frutas, hortaliças e alimentos básicos como ovos, gordura animal, peixe, leguminosas, raízes e tubérculos e arroz, associados ao sedentarismo.
B
Sedentarismo e consumo elevado de alimentos ricos em açúcar, gorduras saturadas, gordura trans e sal, associados ao baixo consumo de carboidratos complexos e fibras e redução no consumo de frutas e hortaliças.
C
Sedentarismo e aumento no consumo de alimentos ultraprocessados (biscoitos, embutidos, refrigerantes, refeições prontas), com queda no consumo de frutas, hortaliças e estabilização no consumo de alimentos básicos como ovos, gordura animal, peixe, leguminosas, raízes e tubérculos e arroz.
D
Globalização e marketing acentuado para o consumo de alimentos processados e ultraprocessados, associados ao sedentarismo e estabilização no consumo de hortaliças e frutas.
E
Balanço energético negativo, em função do elevado consumo de alimentos ultraprocessados, redução de alimentos in natura, associados com o menor dispêndio de energia devido ao sedentarismo.