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A avaliação subjetiva global é um método simples e seguro para identificação de desnutrição e do risco de desnutrição e avalia alguns parâmetros referentes ao exame físico do paciente. Desta forma, um nutricionista, ao atender um idoso, avaliou algumas questões relacionadas ao exame físico, como
capacidade funcional.
presença de edema.
perda de peso nos últimos 3 meses.
demanda metabólica de acordo com o diagnóstico.
depleção de ferritina.