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As fibras são compostos vegetais que não são digeridos pelo...
Ano:
2021
Prova:
AMEOSC - Prefeitura - Nutricionista - 2021
As fibras são compostos vegetais que não são digeridos pelo nosso organismo. Podem ser classificadas quando a sua solubilidade em solúveis e insolúveis. Em relação as funções das fibras insolúveis, assinale a alternativa CORRETA.
A
Forma géis viscosos.
B
Evita/ajuda a tratar diarreia.
C
Aceleram o trânsito intestinal. Aumentam o volume fecal e umidade (formam uma rede e retém a água junto com o bolo alimentar, o que proporciona aumento do volume fecal).
D
Retarda o trânsito intestinal/esvaziamento gástrico, com isso, ficam mais tempo no intestino e, assim, terá maior absorção de nutrientes pelo corpo.