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Açúcar invertido é obtido a partir da:
Açúcar invertido é obtido a partir da:
A
cristalização da sacarose;
B
hidrólise do açúcar pela ebulição contínua;
C
primeira extração da cana-de-açúcar;
D
associação do xarope de milho com o mel;
E
adição de melado a frutose.