Segundo a RDC 216, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para os Serviços de Alimentação, “substâncias ou agentes de origem biológica, química ou física, estranhos ao alimento, que sejam considerados nocivos à saúde humana ou que comprometam a sua integridade”, é um conceito de: Segundo a RDC 216, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para os Serviços de Alimentação, “substâncias ou agentes de origem biológica, química ou física, estranhos ao alimento, que sejam considerados nocivos à saúde humana ou que comprometam a sua integridade”, é um conceito de:

Segundo a RDC 216, que dispõe sobre o Regulamento Técnico...

Q2187823

Nutrição Boas Práticas de Produção e de Produção de Serviço

Ano: 2018

Banca: Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências - FUNDATEC

Prova: FUNDATEC - Prefeitura de Eldorado do Sul - Nutricionista - 2018

Segundo a RDC 216, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para os Serviços de Alimentação, “substâncias ou agentes de origem biológica, química ou física, estranhos ao alimento, que sejam considerados nocivos à saúde humana ou que comprometam a sua integridade”, é um conceito de:

Antissepsia.

Controle integrado de vetores e pragas urbanas.

Agentes de boas práticas.

Contaminantes.

Desinfecção.

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