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O indivíduo desnutrido deve ser encorajado a comer, sendo recomendada o seguinte percentual de macronutriente energético, em relação ao VET:
15 a 25% de lipídios.
40 a 50% de lipídios.
35 a 45% de lipídios.
12 a 15% de proteínas.
25 a 30% de proteínas.