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Entre os dados a serem considerados na avaliação nutricional do paciente hospitalizado, o que melhor reflete a gravidade nutricional decorrente do problema de saúde do paciente hospitalizado, uma vez que se correlaciona com a mortalidade, é:
a massa corporal atual.
a dobra cutânea triciptal.
a massa corporal ajustada.
a circunferência muscular do braço.
o percentual de perda de peso/intervalo de tempo.