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O SISVAN destina-se ao diagnostico descritivo e analítico da situação alimentar e nutricional da população brasileira, contribuindo para que se conheça a natureza e a magnitude dos problemas de nutrição, identificando áreas geográficas, segmentos sociais e grupos populacionais de maior risco aos agravos nutricionais. As fases do ciclo de vida contempladas pelo SISVAN são:
Criança, gestante e nutriz.
Criança, adolescente, adulto e idoso.
Criança, idoso, gestante e nutriz.
Criança, adolescente, adulto, idoso e gestante.