Questões de Concurso sobre Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)

O monitoramento apenas do consumo alimentar de grupos populacionais específicos, sem considerar o estado nutricional.

A regulamentação da produção, distribuição e comercialização de alimentos no território nacional.

A substituição do diagnóstico clínico individual realizado por profissionais de saúde na atenção básica.

A fiscalização da rotulagem nutricional de alimentos industrializados destinados ao consumo da população.

A análise permanente da situação de saúde da população para a organização e a execução de práticas mais adequadas para prevenção e cuidado de todas as formas de má nutrição.

A vigilância alimentar e nutricional no ambiente escolar possui finalidade estatística, sendo utilizada restritivamente para registros administrativos, sem repercussão na organização das ações de saúde.

A vigilância alimentar e nutricional nas escolas ocorre apenas por meio de pesquisas populacionais de abrangência nacional, não sendo realizada no cotidiano dos serviços de saúde.

A vigilância alimentar e nutricional no ambiente escolar restringe-se ao registro periódico do peso corporal dos estudantes, não contemplando outras informações relevantes sobre alimentação.

A vigilância alimentar e nutricional no ambiente escolar compreende o acompanhamento do estado nutricional e do consumo alimentar dos escolares, bem como das condições alimentares.

A vigilância alimentar e nutricional nas escolas limita-se à identificação de casos de desnutrição entre estudantes, não abrangendo outras formas de agravos nutricionais.

O índice estatura para idade é importante para identificar alterações relacionadas ao crescimento linear, como o déficit estatura.

O uso de curvas de crescimento possibilita a comparação das medidas da criança com padrões de referência, auxiliando na classificação do estado nutricional.

A avaliação nutricional infantil deve ser realizada de forma pontual, sendo desnecessário o acompanhamento contínuo, quando não há alterações evidentes.

A utilização de índices antropométricos adequados à idade permite identificar diferentes formas de desnutrição e excesso de peso, contribuindo para uma avaliação mais precisa.

adolescentes (idade entre 10 e 20 anos incompletos) – são adotados os seguintes índices antropométricos: peso para a idade, IMC para a idade e estatura para a idade.

adultos (idade entre 20 e 60 anos incompletos) – são adotados os seguintes índices antropométricos: peso para a idade, IMC e circunferência da cintura.

idosos (idade igual ou maior do que 60 anos) – é adotado o seguinte índice antropométrico: IMC.

crianças (idade entre 5 e 10 anos incompletos) – é adotado o seguinte índice antropométrico: peso para estatura.

Os parâmetros adotados para a vigilância nutricional de idosos incluem o peso, a altura, o IMC e a circunferência da panturrilha.

Para a vigilância nutricional de gestantes, preconiza-se a avaliação dos parâmetros de IMC por semana gestacional e ganho de peso gestacional.

Os parâmetros adotados para a vigilância nutricional de adolescentes incluem o IMC por idade, o peso para estatura e o ganho de peso anual.

Para a vigilância nutricional de adultos, o SISVAN preconiza a avaliação dos parâmetros de IMC por idade, circunferência da cintura e índice cintura/altura

Para a avaliação de crianças menores de dois anos de idade completos, preconiza-se a avaliação dos parâmetros de IMC para idade e altura para idade.

registrar dados antropométricos de crianças menores de 5 anos de idade para monitorar o crescimento infantil.

registrar informações de produção agrícola municipal para planejamento das compras da agricultura familiar.

coletar dados laboratoriais, como hemoglobina e glicemia, para identificar precocemente diagnósticos de anemia e diabetes na população.

monitorar o estado nutricional e o consumo alimentar da população usuária do SUS, subsidiando ações e políticas públicas de alimentação e nutrição.

Monitorar o estado nutricional da população para orientar políticas públicas.

Realizar diagnóstico clínico de doenças crônicas individuais.

Prescrever dietas personalizadas para grupos de risco específicos.

Desenvolver suplementos alimentares para deficiências nutricionais isoladas.

Substituir o atendimento ambulatorial nutricional na atenção básica.

registrar apenas casos de desnutrição infantil notificados pelas Unidades Básicas de Saúde.

coletar e analisar dados sobre o estado nutricional e o consumo alimentar, subsidiando ações de promoção da saúde e políticas públicas.

substituir o Sistema de Informação da Atenção Básica (SIAB) como único instrumento de registro clínico nutricional.

produzir informações voltadas à vigilância de agravos nutricionais relacionados ao excesso de peso, com foco no planejamento de ações de controle e prevenção da obesidade.

monitorar o fornecimento de alimentos em escolas públicas e creches.

Obesidade grave

Obesidade

Sobrepeso

Magreza acentuada.

Albumina sérica.

Iodúria.

Hemoglobina capilar.

Retinol sérico.

Zinco plasmático.

Um dos princípios do SUS.

Um dos objetivos do SUS.

Uma das diretrizes do SUS.

Uma das metas fixas do SUS.

Um dos campos de atuação do SUS.

Peso/Estatura

IMC

Peso/Idade

Estatura/Idade

O SISVAN tem como finalidade principal a elaboração de recomendações alimentares individualizadas, sendo executado prioritariamente em nível hospitalar para acompanhamento clínico especializado.

O SISVAN constitui instrumento estratégico da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, destinado ao monitoramento do estado nutricional e do consumo alimentar da população usuária do SUS, subsidiando o planejamento e a avaliação das ações em saúde.

O monitoramento realizado pelo SISVAN restringe-se à população infantil, sendo os demais ciclos de vida acompanhados por sistemas específicos.

A avaliação antropométrica no âmbito do SISVAN é facultativa, priorizando-se exclusivamente marcadores bioquímicos e clínicos para fins de vigilância nutricional.

O SISVAN é operacionalizado apenas por meio de inquéritos populacionais periódicos de abrangência nacional, não sendo integrado à rotina da Atenção Primária à Saúde.

Os protocolos do SISVAN fundamentam-se na nova lógica da gestão bipartite, da Programação Participativa e Integrada (PPI) e da Assistência à Saúde.

A comunicação no contexto da SISVAN, para ser efetiva, deve ser pautada em elementos como busca de soluções contextualizadas, formação de vínculo entre os diferentes sujeitos que integram o processo e relações paralelas.

A Portaria nº 648/ GM, de 28 de março de 2006, ressalta que o SISVAN está listado entre os bancos de dados nacionais de informação que podem ocasionar corte do Piso da Atenção Básica (PAB) dos municípios ou do Distrito Federal.

Desde a criação do SISVAN, os avanços legais e institucionais têm garantido a sua construção como estrutura responsável pela implementação e gestão integrada da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional em âmbito federal e municipal.

Obesidade.

Eutrofia.

Risco de obesidade.

Obesidade grau 1.

Sobrepeso.

IMC e Perímetro da Cintura.

IMC para Idade e Estatura para Idade.

IMC para Idade, Estatura para Idade e Peso para Idade.

IMC para Idade, Estatura para Idade, Peso para Estatura e Peso para Idade.

O SISVAN classifica o estado nutricional de adultos com base no IMC ajustado por idade, conforme as faixas de corte da Organização Mundial da Saúde (OMS), e a baixa ingestão de FLV (< 300 g/dia) deve ser interpretada como risco nutricional leve, não compondo o diagnóstico de inadequação alimentar.

O diagnóstico de situação alimentar e nutricional populacional deve integrar os dados antropométricos e de consumo alimentar, onde a ingestão de FLV inferior a 400 g/dia é um indicador de alimentação inadequada, conforme recomenda a OMS e o Guia Alimentar para a População Brasileira.

A prevalência de obesidade observada (19%) é considerada baixa para o padrão nacional e não exige prioridade de ações na agenda de vigilância alimentar e nutricional municipal, conforme o protocolo de priorização do SISVAN.

O indicador de consumo de alimentos ultraprocessados ≥ 5 dias/semana é avaliado apenas em crianças e adolescentes, não sendo um marcador de alimentação inadequada para adultos no SISVAN.

O protocolo SISVAN recomenda a avaliação da circunferência da cintura (CC) apenas em gestantes e idosos, sem obrigatoriedade em adultos de 20 a 59 anos de idade na rotina da atenção primária.

Servir como base única para o diagnóstico clínico de desnutrição e obesidade.

Avaliar a ingestão habitual de nutrientes com alta precisão estatística em nível populacional.

Identificar padrões de consumo e comportamentos alimentares do dia anterior, subsidiando intervenções e o uso de marcadores de consumo no SISVAN (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional).

Substituir os marcadores de consumo alimentar utilizados pelo SISVAN.

Avaliar apenas o consumo energético total, desconsiderando a qualidade dos alimentos ingeridos.

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Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN).

Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN).

Programa Mesa Brasil.

Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).