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A digestão de proteínas pode ser dividida em três fases: a...
A digestão de proteínas pode ser dividida em três fases: a fase gástrica, a pancreática e a intestinal. Sobre o processo digestivo é correto afirmar que:
A
Os peptídeos e aminoácidos gerados na digestão pancreática atuam como estimulantes da secreção de colecistoquinina.
B
O suco gástrico liberado no estômago contém ácido clorídrico que atua na desnaturação de proteínas.
C
O quimo no intestino delgado inibe a liberação de secretina e colecistoquinina.
D
A atividade da pepsina inicia quando o conteúdo gástrico se mistura com o suco pancreático alcalino no intestino delgado.