Sobremesas, frios e laticínios manipulados necessitam de...
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Sobremesas, frios e laticínios manipulados necessitam de...

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Q2251010
Nutrição Conservação de alimentos
Teclas de Atalhos
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Ano: 2018
Banca: Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina - AMEOSC
Prova: AMEOSC - Prefeitura de Iporã do Oeste - Nutricionista - 2018

Sobremesas, frios e laticínios manipulados necessitam de temperatura específica de acordo com o tempo de armazenamento. Qual a temperatura máxima para o armazenamento destes produtos por 48 horas?

A

Até 8°C.

B

Até 4°C.

C

Até 6°C.

D

Até 0°C.

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