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A dietoterapia nas dislipidemias deverá considerar o tipo...
A dietoterapia nas dislipidemias deverá considerar o tipo de alteração lipídica e os fatores metabólicos associados. Em relação aos fatores dietéticos que elevam os níveis de colesterol sanguíneo e o cuidado nutricional, marque a alternativa correta.
A
Para reduzir o colesterol deve-se aumentar o consumo de vísceras, leite integral e seus derivados, biscoitos amanteigados, sorvetes cremosos e embutidos.
B
Consumir mais calorias que o organismo precisa de forma que promova o aumento de peso não aumenta o colesterol sanguíneo.
C
A principal causa alimentar de elevação de colesterol no plasma é a ingestão de gordura saturada e, sua substituição por Ácido Graxo poli-insaturado (PUFA) pode ocasionar diminuição do LDL-c, aumento da razão HDL/LDL e diminuição da razão CT/HDL.
D
Para diminuir o consumo de ácidos graxos saturados, recomenda-se a restrição do consumo de peixes de águas frias, azeite de oliva, cereais, vegetais e frutas.