De acordo com o Marco de Referência de Educação Alimentar e...

De acordo com o Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as políticas públicas (BRASIL, 2012), a educação alimentar e nutricional pode ocorrer em diversos setores e deverá observar os princípios organizativos e doutrinários do campo no qual está inserida. Assim, na esfera da segurança alimentar e nutricional, deverá observar os princípios do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN); na saúde, os princípios do Sistema Único de Saúde (SUS); na educação, os princípios do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE); na rede socioassistencial, os princípios do Sistema Único de Assistência Social (SUAS), e assim sucessivamente. A esse respeito, considere os itens a seguir e identifique os que correspondem a outros princípios estruturantes, de acordo com esse documento.

I. Valorização da cultura alimentar local e respeito à diversidade de opiniões e perspectivas, considerando a legitimidade dos saberes de diferentes naturezas.

II. A comida e o alimento como referências e a valorização da culinária como prática emancipatória.

III. A promoção do autocuidado e da autonomia.

IV. A educação como processo permanente e gerador de autonomia e participação ativa e informada dos sujeitos.

V. A abordagem do sistema alimentar na sua integralidade.

Assinale a alternativa CORRETA.