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As fibras alimentícias pertencem ao grupo dos carboidratos...
As fibras alimentícias pertencem ao grupo dos carboidratos. São polissacarídeos não amiláceos compostos por moléculas de açúcares. Dessas moléculas, se enquadram como pentoses:
A
arabinose, xilose.
B
manose, glicose.
C
galactose, frutose.
D
L-manopiranose, L-fucopiranose.
E
D-glicônico, 4-O-Metil-D-glicurônico.