A ambiência do trabalho é considerada como o conjunto de elementos envolventes que condicionam as atividades administrativas e operacionais e determina, em grande parte, a qualidade e quantidade de produzido. Sobre a ambiência e sua importância nas Unidades de Alimentação e Nutrição, julgue as assertivas em verdadeiro (V) ou falso (F) e marque a alternativa CORRETA: ( ) Conforto térmico nas Unidades de Alimentação e Nutrição pode ser assegurado pela abertura de paredes que permitam a circulação natural do ar, com área equivalente a 1/5 da área do piso. ( ) Para as paredes, abaixo da altura dos olhos, o índice de reflexão deve estar 50 a 75% e, para os pisos, as cores recomendadas deve corresponder a um índice de reflexão de 15 a 30%.( ) Um ambiente de trabalho com sons discordantes e irritantes conduz a reações negativas, interferindo na execução de qualquer tarefa. ( ) As portas devem ser de madeiras revertidas com material lavável e ter largura e altura mínimas nunca inferiores a 1,5 e 2,5m, respectivamente, conforme definido na legislação. A ambiência do trabalho é considerada como o conjunto de elementos envolventes que condicionam as atividades administrativas e operacionais e determina, em grande parte, a qualidade e quantidade de produzido. Sobre a ambiência e sua importância nas Unidades de Alimentação e Nutrição, julgue as assertivas em verdadeiro (V) ou falso (F) e marque a alternativa CORRETA: ( ) Conforto térmico nas Unidades de Alimentação e Nutrição pode ser assegurado pela abertura de paredes que permitam a circulação natural do ar, com área equivalente a 1/5 da área do piso. ( ) Para as paredes, abaixo da altura dos olhos, o índice de reflexão deve estar 50 a 75% e, para os pisos, as cores recomendadas deve corresponder a um índice de reflexão de 15 a 30%.( ) Um ambiente de trabalho com sons discordantes e irritantes conduz a reações negativas, interferindo na execução de qualquer tarefa. ( ) As portas devem ser de madeiras revertidas com material lavável e ter largura e altura mínimas nunca inferiores a 1,5 e 2,5m, respectivamente, conforme definido na legislação.

A ambiência do trabalho é considerada como o conjunto de...

Q2310512

Nutrição Administração dos Serviços de Alimentação

Ano: 2016

Prova: Instituto Machado de Assis - Prefeitura de Uruçui - Nutricionista - 2016

A ambiência do trabalho é considerada como o conjunto de elementos envolventes que condicionam as atividades administrativas e operacionais e determina, em grande parte, a qualidade e quantidade de produzido. Sobre a ambiência e sua importância nas Unidades de Alimentação e Nutrição, julgue as assertivas em verdadeiro (V) ou falso (F) e marque a alternativa CORRETA:

( ) Conforto térmico nas Unidades de Alimentação e Nutrição pode ser assegurado pela abertura de paredes que permitam a circulação natural do ar, com área equivalente a 1/5 da área do piso.

( ) Para as paredes, abaixo da altura dos olhos, o índice de reflexão deve estar 50 a 75% e, para os pisos, as cores recomendadas deve corresponder a um índice de reflexão de 15 a 30%.

( ) Um ambiente de trabalho com sons discordantes e irritantes conduz a reações negativas, interferindo na execução de qualquer tarefa.

( ) As portas devem ser de madeiras revertidas com material lavável e ter largura e altura mínimas nunca inferiores a 1,5 e 2,5m, respectivamente, conforme definido na legislação.

F, V, F, V.

V, F, F, V.

V, V, F, F.

F, V, V, F.

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