Imagem de fundo

Você precisa orientar um paciente que está apresentando um...

Você precisa orientar um paciente que está apresentando um quadro de hipercolesterolemia sobre quais os cortes de carne bovina são melhores por apresentarem uma menor quantidade de gordura. Assinale a alternativa que apresenta as melhores opções.


A

Alcatra, contrafilé, patinho e músculo.


B

Filé mignon, patinho, alcatra e músculo.


C

Lagarto, alcatra, fraldinha e contrafilé.


D

Filé mignon, contrafilé, picanha e patinho.