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Segundo EVANGELISTA, NÃO é fator ligado à presença, ao...
Segundo EVANGELISTA, NÃO é fator ligado à presença, ao número e à proporção de microrganismos nos alimentos:
A
Qualidade do substrato.
B
Estrutura biológica dos alimentos.
C
Umidade relativa do ambiente.
D
Estado nutricional do consumidor.