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"O magnésio é o quarto mineral mais abundante no corpo, e o...
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Q2381126
Teclas de Atalhos
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"O magnésio é o quarto mineral mais abundante no corpo, e o organismo de um adulto saudável tem aproximadamente de 21 a 28g de magnésio." (MARREIRO et al., 2019, p. 130)
Sobre a ingestão alimentar de magnésio, absorção, biodisponibilidade e deficiência, é INCORRETO afirmar:
A
Nos últimos anos, tem sido observado aumento na ingestão dietética de magnésio, principalmente em países onde o consumo de alimentos ultraprocessados é crescente.
B
Existem fatores inibidores do processo de absorção do magnésio, como dieta com alimentos ricos em fitatos, oxalatos, fosfatos e fibras alimentares.
C
A hipomagnesemia exerce influência sobre distúrbios metabólicos e está associada com a inflamação crônica de baixo grau, com a resistência à insulina e com o estresse oxidativo.
D
A ingestão diária de magnésio recomendada para adultos é de 310-320 mg para mulheres e 400-420 mg para homens.
E
As principais fontes alimentares de magnésio são cereais integrais, vegetais folhosos verdes, nozes, frutas, legumes e tubérculos.