Paciente D.J.P., 20 anos, apresentou perda de peso grave, anemia, cólicas abdominais e diarreia e foi diagnosticada com doença celíaca. Quais desses alimentos devem ser excluídos da dieta dessa paciente? Paciente D.J.P., 20 anos, apresentou perda de peso grave, anemia, cólicas abdominais e diarreia e foi diagnosticada com doença celíaca. Quais desses alimentos devem ser excluídos da dieta dessa paciente?

Paciente D.J.P., 20 anos, apresentou perda de peso grave...

Q2387799

Ano: 2021

Banca: Apoio às residências em saúde - ARES

Prova: ARES - UFCE - Residência em Nutrição - Área: Saúde da Família e Comunidade - 2021

Paciente D.J.P., 20 anos, apresentou perda de peso grave, anemia, cólicas abdominais e diarreia e foi diagnosticada com doença celíaca. Quais desses alimentos devem ser excluídos da dieta dessa paciente?

Batata, abóbora e alface.

Pão francês, centeio e salsicha.

Arroz branco, ervilha e cenoura.

Cuscuz de milho, tapioca e feijão.

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