Os macronutrientes carboidratos, proteínas e lipídios estão distribuídos nos alimentos e devem ser ingeridos diariamente para assegurar uma alimentação saudável, segundo recomendações individuais.
Quanto aos macronutrientes, é correto afirmar que
um monossacarídeo é considerado uma aldose quando o grupo amina está em uma das extremidades da cadeia carbônica.
uma hexose tem cinco átomos de carbono.
todos os 20 aminoácidos encontrados em proteínas têm em comum um grupo hidroxila, um grupo amino e um hidrogênio ligados ao carbono gama.
os triglicerídeos são formados por quatro ácidos graxos e dois gliceróis.
a rafinose é formada por três monossacarídeos: frutose, glicose e galactose.