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De acordo com a Resolução RDC n° 216, de 15 de setembro de...
De acordo com a Resolução RDC n° 216, de 15 de setembro de 2004, no item 4.8.11 do anexo, os óleos e gorduras utilizadas devem ser aquecidos a temperaturas não superiores a ____.
A
150ºC.
B
160°C.
C
180°C.
D
190°C.
E
200°C.