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A pirâmide alimentar foi lançada em 1992 pelo Departamento...
A pirâmide alimentar foi lançada em 1992 pelo Departamento de Agricultura dos EUA com o objetivo de resumir as orientações oficiais dos guias alimentares. Sobre a pirâmide, é CORRETO afirmar que:
A
É adotada oficialmente pelo governo brasileiro para resumir as orientações oficiais dos guias alimentares.
B
Originalmente, as orientações eram para que se consumisse muita proteína, carboidratos em um nível intermediário e que se evitasse a ingestão de gorduras saturadas.
C
Incentivava indistintamente o consumo de carboidratos o que pode ter implicações nas altas taxas de obesidade da população.
D
Priorizava os aspectos culturais sociais e ambientais do ato de comer.
E
Atualmente, a pirâmide alimentar é a ferramenta de educação nutricional mais utilizada na prática clínica, especialmente em nosso país.