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Assinale a alternativa CORRETA sobre a digestão dos alimentos e absorção dos nutrientes.
A má digestão é a redução na captação e no transporte de nutrientes adequadamente digeridos (incluindo vitaminas e oligoelementos) pela mucosa intestinal.
A má absorção não apresenta sinais típicos, sendo difícil de identificar mesmo as formas mais severas, o que torna difícil suspeitar que má absorção seja a causa para as queixas do paciente.
A má absorção é a redução na quebra de nutrientes (carboidratos, proteínas, gorduras) em subprodutos absorvíveis (mono, di ou oligossacarídeos; aminoácidos; oligopeptídeos; ácidos graxos, monoglicerídeos).
Os processos integrados de digestão e absorção dependem das secreções pancreáticas, hepáticas e do próprio trato digestório.
A digestão das proteínas ocorre integralmente no duodeno.