No contexto dos fatores que alteram o desenvolvimento e a...
Imagem de fundo

No contexto dos fatores que alteram o desenvolvimento e a...

1
Q2453721
Nutrição Microbiologia dos Alimentos
Teclas de Atalhos
Compartilhar
Ano: 2022
Banca: Instituto ACCESS - ACCESS
Prova: Instituto ACCESS - Prefeitura de Ouro Branco - Nutricionista - 2022

No contexto dos fatores que alteram o desenvolvimento e a multiplicação de microrganismos nos alimentos, as opções a seguir apresentam parâmetros intrínsecos, à exceção de uma. Assinale-a.

A

potencial hidrogeniônico (pH)

B

temperatura

C

conteúdo de nutrientes

D

potencial de oxidorredução

Comentários Marcadores Anotações (0) Estatísticas Reportar erro