Nas doenças transmitidas por alimentos (DTA), são...
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Nas doenças transmitidas por alimentos (DTA), são...

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Q2465179
Nutrição Micro-organismos Patogênicos e DTA's
Teclas de Atalhos
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Ano: 2022
Banca: Comissão Permanente de Concursos da Universidade Estadual da Paraíba - CPCON UEPB
Prova: CPCON UEPB - Prefeitura de Tavares - Nutricionista - 2022

Nas doenças transmitidas por alimentos (DTA), são considerados principais fatores de contaminação por patógenos os seguintes fatores:

A

Corantes alimentares.

B

Saneamento básico da água.

C

Hortaliças e frutas.

D

Aditivos alimentados adicionados ao alimento.

E

Pessoas infectadas e práticas inadequadas de manipulação.

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